lagana sarma

24. prosinac 2014 ob 21:05 | 13
Potrebni sastojci:

- 1 glavica kupusa (ili 2 glave mladog kupusa)
- 2 kasike maslinovog ulja
- 20 dag sampinjona
- 30 dag curecih grudi
- 6 dag pirinca
- 1 paradajz
- 0,5 dl belog vina
- 6 dl vode
- 1 kasika Vegete
- 1 kasika paradajzovog koncentrata Podravka
- 2 kasike Fanta za punjeno papriku i sarmu

Nacin pripreme:

Iz glavice kupusa isecite koren, odvojite listove, potopite u vrelu vodu i blansirajte nekoliko minuta. Na maslinovom ulju przite sitno iseckane sampinjone dok sva tecnost ne ispari.
Fant za punjenu papriku i sarmu prelijte vinom i pustite da stoji oko 10 minuta. U posudu stavite curece grudi, isecene na sitne kocke, paradajz, koji ste prethodno oljustili i ocistili od semenki te isekli na kockice, pirinac, ohladjene sampinjone i Fant, pa sve zajedno dobro promesajte.
Ostatak kupusa isecite na trake i stavite na dno posude. Na njih u krug rasporedite sarme i zatim ih prelijte vodom, koju ste prethodno prokuvali s Vegetom i koncentratom paradajza.
Kuvajte 15b__20 minuta ili dok pirinac ne omeksa. Uz sarme posluzite kuvani ili pire krompir.

Komentari 0

moraš se , ako želiš komentirati

Unesi email osobe kojoj želiš preporučiti ovaj blog.




trajni link



Prijavi se za nastavak

Prijavi se pomoću Facebook-a

Facebook prijava

Prijavi se pomoću Email-a

Zapamti me



Zaboravljena lozinka Registriraj se