eeeeeeeeeeeeeeeeee da

25. rujan 2014 ob 01:10 | 56
slika 1855950

BRZINSKA "PAŠTICADA"
slika 1855951

Ma kurac moj pašticada, neg ono, novinarska navlakuša,
nooooooooooooooooooooooo
skoro ista, njamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
bilivite miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

Zemeš tak, kilo juneće plećke, zrežeš u "šnicle", dvas, tri centimetra debele,
posoliš, popapriš, uvaljaš u glatko brašno, Tip, 550 i spržiš u tavi na svinjskoj masti!!!!
Spržiš zadatu količinu, dolje, okret, gore, mislim to dolje, tu stranu,
deneš na stranu......
Na tom ostatku masnoće, puknem tri glavice sitno seckanog luka,
jednu mrkvicu.....
krčkam na laganici, podlijevam vodom i vinom, dodam Vegete, lovora, češnjaka, naribane kisele jabuke, tri žličice c. paprike, bibera, po žličice aleve tucane ljute paprike, pola litre pasirane rajčice...........

Nauljim laganica tepsiju.....jooooj da i pol kile šampinjona.......

Nauljena tepsija.....meseko nutra, preliveno time.....

poredam ono meso...prelijem taj umak,
znači, to ukrčkano, na masti, luk, češnjak, mrkva, lovor, rajčica......,
u pećnicu na 180 ° Nivesa, uru vremena, se zapeče, reducira,
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Bilivi Mi....dodaj još sebi kaj ti paše,
oš smokava, oš šljiva, loze, prošeka, špik sim, špek tam......
IIIIIIIIIIIIIiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
sve bi to bil goli kurac, da nam nije mojih njokaaaaaa!!!

Cca 1kg krumpira, kuhanog u ljusci, oguljenog i propasiranog na "pasiraljku", jedno kompletno lijevo jaje, cca 300 gr. brašna,
glatko Tip-550,
ausmešung, gliste, razrezati na komadiće, kuglice i vudri po
DASCI....................gnocchi board................
slika 1855953

slika 1855954

Komentari 2

moraš se , ako želiš komentirati
nosogur
nosogurprije 2 godine

jeli može to i za doručak?

GIXER
GIXERprije 2 godine

moožžžee..! samo poslje treba isprati vinom ili ćim drugim...a ono doručak..jbg :)

Unesi email osobe kojoj želiš preporučiti ovaj blog.




trajni link



Prijavi se za nastavak

Prijavi se pomoću Facebook-a

Facebook prijava

Prijavi se pomoću Email-a

Zapamti me



Zaboravljena lozinka Registriraj se