eeeeeeeeeeeeeeeeeeeee da.....

13. travanj 2016 ob 20:29 | 77
slika 1904586

Granulo sunce a sa njime i debele ko' prst, sočne, tamne proljetne šparoge. A gdje su šparoge tu su i berači. Na tržnici šparoge možeš kupiti no nije to gušt kao kad ih sam ubereš, kad se izgrebeš ispod smriča i drače, i slavodobitno je digneš nakon toga u zrak: "Imam te, moja si!".
Za branje šparoga potrebno je otići negdje izvan grada, po mogućnosti na selo, jer ćudljive su dame te šparoge i najbolje niču tamo gdje je zemlja nezagađena i plodna a zrak čist. Jedan sam od onih koja ih obožava i brati i jesti, na veliku žalost Hrvatskih šuma koje će, uz malo opreza i mudrosti s moje strane, i ove godine ostati uskraćene za naplatu globe.
Jbg... treba znati i bježati ako taj netko uleti u grmlje....

No, primjetio sam jedan zanimljiv fenomen. Kad mi, ljudi iz grada, dođemo tako u okolicu nekog sela željni rekreacije u prirodi spojene sa branjem šparoga, domorodci nas najčešće gledaju podozrivo, ispod oka. Pa hajde da spomenem jednu crticu iz moga dugogodišnjeg iskustva prekaljene berača šparoga.

Bilo je to prošle godine, na jednom brdu ispod kojeg se smjestilo selo, tipične vizure koja je karakteristična za sela Dalmatinske Zagore. Najprije moram reći da kad berem šparoge ja to radim nježno, skoro pa ljubavnički, pazeći da je ne uberem "iz korijena", jer sve suprotno tome bilo bi uništavanje biljke. Šparoga se bere u nadzemnom dijelu, i ne čupa divljački, i najveći broj berača toga se pravila pridržava poput svetinje, jer je svakome inteligentnom u interesu da i sljedeće godine šparoga ponovno nikne. Ovo je jako bitno za daljnji razvoj priče koja slijedi.

Naletjesmo tako na jednog barbu koji je upravo vodio ovce na ispašu. Vidim, stari nas mrko motri ispod oka, ne skida pogled, naprosto zuri do te mjere da je neugodno. Odlučih razbiti neugodnu atmosferu pa ga pozdravih. A on kao da je jedva dočekao. "Vidim, berete šparoge?" No shit, Sherlock, evo tražim drago kamenje. "Svake godine dolaze ovdje i beru šparoge," nastavi on govoriti u trećem licu, " I unda čupaju li čupaju, a kako bi bilo da njima netko čupa oko kuća?? Eno, tamo dolje je moja kuća, vidiš ono di piše "Hrvat, zauzeto", ostalo još iz rata, pa čigove su onda ove šparoge ako nisu nas koji ovđeka živimo?"
slika 1923796

Pogledam u pravcu pokazane nekretnine i vidim, očito protupravno nazidanu katnicu, a u dvorištu tri glanc nova automobila. Uz kuću ogroman vrt u kojem nema čega nema.
"Vidim, barba, imate cijeli vozni park kraj kuće," rekoh vedro. A on se odmah otopio od sreće što hvalim njegovo bogatstvo.
"Ma nije to moje... onaj Mercedes je od sina, radi u gradu ka pročelnik ureda za gradnju pa mu treba za prijevoz. Opel Astru vozi nevista, isto radi u gradu ali joj posal počimnje ranije nego mužu. BMW je od unuka, i on isto radi u gradu, u poglavarstvu."
"Aha," rekoh, "pa vidiš, barba, ako se vi sa sela možete zapošljavati u gradu, a što onda mi, gradska sirotinja, koji nemamo vozni park ni ogroman, plodni vrt kraj kuće, ne bi mogli doći ovdje brati šparoge?"
Pogađate, nije ništa odgovorio, samo je mrko nešto sebi promrmljao u brk i otišao dalje. Za svojim ovcama.

Usput budi rečeno, i kvalitetni ovčiji sir je teško kupiti kad si gradska sirotinja koja radi za crkavicu.
..evo cura mi nema za obleku...vidi kako jadna kuha...hmm..
slika 2037051

Komentari 5

moraš se , ako želiš komentirati
tidra
tidraprije 9 mjeseci

Upadoše joj dlake u jaje. Posle će da traži dlaku u jajetu...ah te ženske...

GIXER
GIXERprije 9 mjeseci

dobro si me upozorila....nisam ni primjetio..;)))

Prugica
Prugicaprije 9 mjeseci

ima li netko dobar recept za preporučiti,iz prve ruke,a da nije sa jajima ili tjesteninom... naime nabrala sam ih puno domacih sa vrta a htjela bi ih iskoristiti nekako drugacije i fino

-ami
-amiprije 9 mjeseci

bitno da su šparoge tu i karlovačka naravno :))) aaaa... lipe ti cure :)))

GIXER
GIXERprije 9 mjeseci

karlovačko na prvom mijestu...onda dalje..;))))))

Unesi email osobe kojoj želiš preporučiti ovaj blog.




trajni link



Prijavi se za nastavak

Prijavi se pomoću Facebook-a

Facebook prijava

Prijavi se pomoću Email-a

Zapamti me



Zaboravljena lozinka Registriraj se