Planiranje tjednog jelovnika donosi uštede

30. prosinac 2010 ob 14:17 | 97

Živjeti se ne mora, ali se jesti mora - moderna je parafraza stare mornarske poslovice za svaku zaposlenu osobu. Pomisao na to "što ćemo sutra za ručak" i vas sigurno, barem nekoliko dana u tjednu, baca u očaj. Još kada gladni, umorni i iznervirani od posla i gužve po povratku kući trebate nešto smisliti za jelo, razina stresa dosiže neslućene visine. Ne, ne, ne...to sigurno nije vrhunac vašeg dana.
slika


Umjesto traženja odgovora na pitanje "što danas za ručak", mogli biste osmišljavati svoje tjedne jelovnike. Prije svega ćete se manje mučiti s time što skuhati, zdravije i uravnoteženije ćete se hraniti, a ne manje važno, uštedjet ćete, i vrijeme i novac, planiranom kupnjom namirnica po principu "znamo točno što nam treba od namirnica". Isto tako, kada sve što vam je potrebno od namirnica imate na raspolaganju, bit će zadovoljstvo u jednom danu skuhati nekoliko jela (istovremeno) i onda možete kuhati svaka dva-tri dana.

Ako ste pomislili da je to samo još jedan u nizu zadataka koje ćete si natrpati na glavu - varate se. Imate kompjuter, internet ili samo papir i olovku, te neku od kuharica - i možete krenuti.

Najprije odaberite recepte koje volite vi i vaši ukućani. Popis takvih jela možete naći u svojoj bilježnici s receptima, u omiljenoj kuharici, na internetu (stranice s receptima, ali i blogovi na tu temu broje se u stotinama), no možete razmisliti i sjetiti se omiljenih jela - kako vam drago. Pitajte ukućane koja su im jela omiljena i uvrstite ih u popis. Napravite listu jela po nazivima, upišite in u Excel tablicu i sortirajte ih po abecedi, kako biste ih lakše pronašli i iskombinirali za tjedan u kojem planitrate jelovnik. Možete ista jela sortirati i na više načina (po namirnicama: rižota, tjestenine, grahorice, meso, salate; ili po nazivima kako ih se sjećate: "teleći šnicli na naglo s pireom"…)

Odlučite na koji ćete način voditi jelovnik - tjedno, mjesečno (najbolje za četiri tjedna unaprijed). Neka se jela sastoje od namirnica koje u tjednu treba konzumirati uravnoteženo: dva-tri puta meso, jednom riba, dva puta varivo; dva puta riža, jednom tjestenina, tri puta povrće ili salata. Juhu možete shuhati u većoj količini i jednostavno zamrznuti u porcijama. Svakako iskoristite ostatke hrane tako da od njih pripremite jelo za sljedeći dan.

Sada vam samo preostaje uz pomoć komandi "kopiraj" i "zalijepi", slagati jelovnik. Iza toga, napravite popis namirnica i u kupnju.

Uštedjet ćete i vrijeme, a ne samo novac, a od ušteđenog novca mogli biste barem nedjeljom otići na obiteljski ručak izvan vlastitog doma. Luksuz kojeg se sve više odričemo, mogao bi vam tako ponovno postati dostupan.

Komentari 0

moraš se , ako želiš komentirati

Unesi email osobe kojoj želiš preporučiti ovaj blog.




trajni link



Prijavi se za nastavak

Prijavi se pomoću Facebook-a

Facebook prijava

Prijavi se pomoću Email-a

Zapamti me



Zaboravljena lozinka Registriraj se