RECEPTI

23. siječanj 2011 ob 20:00 | 47

Sashimi od novigradskog lista

blog slika


Sastojci: Čisti file lista, jaje, kukuruzna krupica,

maslinovo ulje, limun, mlada rukola, crna sol, papar

riža, riblji temeljac, sipa, crnilo, krušne mrvice, brašno

Priprema: List izrezati na kockice sashimija, od maslinova ulja i limunova soka napraviti emulziju i ohladiti je. List posoliti, popapriti, preliti s malo emulzije i promiješati. Poslužiti uz mladu rukolu, a uz rub dodati crnu sol. Arancini: pirjati sipu i rižu, podlijevati ribljim temeljcem. Podijelite rižoto, u jednu polovicu dodajte sipino crnilo, ohladite i oblikujte male kuglice. Uvaljajte u brašno, jaja, mrvice i krupicu i pržite ih u ulju.

Komentari 0

moraš se , ako želiš komentirati

Unesi email osobe kojoj želiš preporučiti ovaj blog.




trajni link



Prijavi se za nastavak

Prijavi se pomoću Facebook-a

Facebook prijava

Prijavi se pomoću Email-a

Zapamti me



Zaboravljena lozinka Registriraj se