Redukcijska dijeta

19. lipanj 2010 ob 12:57 | 484
U moru informacija, dijeta, proizvoda za mršavljenje i savjeta iz medija, od prijatelja i različitih "stručnjaka", često se teško snaći i odlučiti kako prilagoditi prehranu kako bismo postigli željenu težinu.

Realna potreba za energijom ovisi o spolu, težini i fizičkoj aktivnosti, a uobičajena potreba za energijom kreće se oko 2400 kcal za žene, odnosno 3000 kcal za muškarce. Redukcijska dijeta sadržava od 1000-1500 kcal, a koliko točno, ovisi o navedenim parametrima.

Sandra Crnko iz Body Creatora, službena nutricionistica reality show-a Pantene Bucke sastavila je Buckama Nikolini i Vedrani novi plan prehrane. Kao i prošli, tako se i ovaj jelovnik sastoji od tri veća i dva manja obroka koji se ne preskaču, a usklađeni su s dnevnim aktivnostima i konzumiraju se tako da su svi dnevni obroci ravnomjerno raspoređeni u toku dana.

Fizička aktivnost nezaobilazni je dio svake redukcijske dijete. Naime, fizičkom aktivnošću povećava se aktivno tkivo - mišić u kojem se energija troši aktivnošću. Svako povećanje mišićne mase pogoduje rastu bazalnog metabolizma te većem trošenju masnoća iz zaliha.

Redukcijska dijeta sadrži hranu sa manje masnim varijantama iz gotovo svih skupina namirnica - voće, povrće, žitarice i proizvodi, meso i proizvodi te mlijeko i proizvodi. Količine pojedine hrane točno su određene. Masnoće, koje sadrže dvostruku količinu energije u odnosu na proteine i ugljikohidrate, uveliko su smanjene.

Treba izbjegavati namirnice sa visokim udjelom masti (ulja, maslac, margarin, majoneza, mesne prerađevine, masno meso itd.), kao i načine pripreme hrane gdje je unos masnoća velik (pržena hrana).
Hrana na redukcijskoj dijeti se priprema kuhanjem, kuhanjem na pari, pečenjem, na roštilju, odnosno u posudama koje osiguravaju minimalno dodavanje masnoće.

PRVI DAN:
Doručak:
Cornflakes (30 g), jogurt (150 g), trešnje (1 šalica neočišćenih)
Međuobrok :
Marelice (1 šalica narezanih), Sok od jabuka neszaslađen (2,5 dcl), krekeri integralni (30 - 35 grama)
Ručak:
Salata - tjestenina (1 šalica sirove, tunjevina u salamuri (165 g konzerva), rajčica ( 1 srednja), krastavac (172, 100 G), kukuruz (20 g), 1 žičica maslinovog ulja, sol, papar, limunov sok
Međuobrok: jogurt (150 g)
Večera:
3-4 velike žlice svježeg sira, 172 šalice kuhanog slanutka, šalica zelene salate

UKUPNO: 1419 kcal

DRUGI DAN:
Doručak:
Mlijeko (240 g), crni kruh 1 šnitica, pureća šunka (30 g)
Međuobrok:
Jagode (1 šalica), banana (118 g)
Ručak:
Povrtna juha: tjestenina, mrkva, peršin, mahune (240 g), piletina bijelo meso (150 g), ulje čajna žličica, šalica zelene salate, sok od brusnice
Međuobrok:
Trešnje (1 šalica s košticama)
Večera:
Blitva (2 šalice kuhane) oslić (150 g), maslinovo ulje (15 g), začini, salata od rajčice i luka (150 g rajčice, 70 g luka)

UKUPNO: 1338 kcal

TREĆI DAN
Doručak:
1 integralno pecivo (60 g), 1 jogurt 0,1% m.m. (200 g), 2, 3 šnite pureće šunke, sok od mrkve i jabuke
Međuobrok:
vočna salata (240 g), jogurt s probiotikom (150 g)
Ručak:
Kuhani krumpir (136 g), cvjetača na lešo (šalica), šparoge (172 šalice kuhanih)
Međuobrok:
Sok od crnog ribizla (200 g), bobičasto voće ( 150 g)
Večera:
salata od govedine: 85 g kuhane govedine, 70 g luka, začini i ocat, integralno pecivo (60 g)

UKUPNO: 1421 kcal

ČETVRTI DAN
Doručak:
žitne pahuljice (30 g), mlijeko (200 g), banana (118 g)
Međuobrok:
Kuhano jaje, integralni kruh (60 g), jogurt (200 g)
Ručak:
Bistra juha (240 g), ječam (172 šalice kuhanog), svinjski but (150 g sirovog), paprika i krastavac na salatu (100 g krastvca, 100 g paprike)
Međuobrok:
brusnice (150 g svježe ili smrznute), sok od ananasa (200 g)
Večera:
pirjane gljive (1 šalica kuhanih), pirjana puretina ili piletina (90 g pirjane), zelena salata (2 šalice)

SVEUKUPNO: 1407 kcal

PETI DAN
Doručak:
riža na mlijeku (100 g), sok od kupina ili malina (200 g)
Međuobrok:
sir edamer (40 g), bademi (20 g)
Ručak:
srdelice (85 g), krumpir salata - 150 g kuhanog krumpira, 25 g luka, sol papar, ocat; rajčica (200 g) i juice od naranče (240 g
Međuobrok:
Mozzarela (30 g), rajčica (100 g), bosiljak, balzamico ocat, sok od borovnice (240 g)
Večera:
bjelanjci od 6 jaja, šaparoge ( 2 šalice kuhanih), slata (2 šalice), posni sir (100 g)

UKUPNO: 1317 kcal

ŠESTI DAN
Doručak:
zobene pahuljice (50 g), grožđice (14 g), mlijeko (240 g)
Međuobrok:
2 acidofila (400 g)
Ručak:
cous-cous (60 g kuhanog), patlidžan, cherry rajčice, mrkva, crvena paprika, tikvice (sve po 50 g), sezamovo ulje (10g)
Međuobrok:
sendvič: integralno pecivo 60 g, mljeveni bademi 15 g, zelena salata 2 lista, posni sir 50 g, mrkva 50 g
Večera:
riba na lešo: 200 g orade, 10 g luka, 25 g rajčice, 172 grančice celera, 174 žličice peršina, 15 g mrkve, 10 g maslinovog ulja, 172 - 1 češanj češnjaka, 172 šnitice raženog kruha

UKUPNO: 1397 kcal

SEDMI DAN:
Doručak:
integralne žitarice (1/2 šalice), mlijeko ili jogurt (200 g), grejp (1/2)
Međuobrok:
Lubenica (1 šalica)
Ručak:
Dagnje na buzaru: 250 g dagnji, 25 g maslinovog ulja, 1 češanj češnjaka, 1 žlica peršina, 50 ml bijelog vina, papar i začini, raženi kruh (2 šnite)
Međuobrok:
integralni krekeri, kockice feta sira (17 g)
Večera:
Salata s puretinom - 75 g puretine, zelena salata, 50 g paprike, 2 g pinjola, 10 g ulja i začini; 200 g jogurta

UKUPNO: 1447 kcal

Komentari 0

moraš se , ako želiš komentirati

Unesi email osobe kojoj želiš preporučiti ovaj blog.




trajni link



Prijavi se za nastavak

Prijavi se pomoću Facebook-a

Facebook prijava

Prijavi se pomoću Email-a

Zapamti me



Zaboravljena lozinka Registriraj se